社長ブログ

ウンペイ

コメントでウンペイとはどんな食べ物との質問
工務店に食べ物の質問？住宅の質問じゃないけどお答えします。
ウンペイとは、青森の津軽地方の、お菓子？お餅？オーナーさん
に、聞いてくるの忘れましたが、ウンペイ粉と言う、粉から出来ているからだそうです
　（今日黒石までいってきましたよ、米原さん）
昔からの食べ物で、今はなかなか見る機会がありません。
今、うちの会長（７４歳）珍しいと見ています
食感は、経理の工藤さん意見、グミぽく、甘いそうです
私は、甘いのが苦手なので遠慮しました。
下の写真は、りんごの形です、いろいろデザインが出来るみたいですよ
東京出身の奥さんが、東京下町に有る　すあま、と言う食べ物に似ているそうです。
オーナーのリスボン菓子店さん、ご協力有難う御座いました。